Depuis le début de la crise liée à l’épidémie Covid 19, les filières alimentaires sont bouleversées car les lieux de consommation ont été modifiés
Le GAB a très rapidement fait le tour de ses adhérents en circuits courts pour voir comment la situation était vécue et ce qui se mettait en place.
Parallèlement, les filières longues sont elles aussi impactées, même si l’effet est apparu en décalage.
- Certains ateliers de transformation en lait et les abattoirs en viande sont saturés.
- Des appels à la réduction de la production laitière ferme par ferme sont relayés pour mieux gérer les volumes dans le temps, notamment par le réseau : voir communiqué de presse ci-dessous.
- Sans doute d’autres effets vont être observés filière par filière. IL est important de les faire remonter.
C’est pourquoi, nous vous proposons la mise en place de plusieurs choses :
- Une enquête auprès des adhérents pour évaluer les impacts dans les fermes
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La mise en place d’un espace de discussion et d’échanges des questions et préoccupations
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L’information régulière vers les adhérents de ce qui se passe en filière longue sur notre site internet.
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L’identification et la nomination d’adhérent ou d’adhérente prêt.e à s’impliquer dans les commissions filière départementale ou régionale : commission lait ; commission viande ; commission porc …
Et toutes autres suggestions seront les bienvenues.
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