L'Agriculture Biologique en bref : Les chiffres clefs
En France (chiffre 2009)
- 16400 exploitations agricoles engagées dans l'agriculture biologique
- 583 799 hectares en mode de production biologique, soit 2,12% de la surface agricole utile (SAU) nationale.
- Augmentation de 36,4 % des surfaces en conversion vers ce mode de production entre 2007 et 2008.
- 8 500 entreprises bio.
En Pays de la Loire (chiffre 2008)
65 884 hectares pour plus de 1100 exploitations en Bio ou conversion 2ème région française en part de SAU consacrée à l'Agriculture Biologique
Zoom sur la Loire-Atlantique (chiffre 2009)
1er département français en surfaces bio.
28 500 hectares, soit 7 % de la surface agricole utile.
- 407 exploitations sont en activité en 2009 en conversion ou en bio.
Pour 2010, le GAB44 estime le nombre d'exploitations à 460 et le nombre d'hectares à près de 33 000 ha bio ou en conversion.
La production bovine majoritaire
En production animale, les fermes bio du département sont majoritairement en production bovine laitière (150 exploitations laitières) et bovine viande (près de 80 exploitations en bovin viande).
Les autres productions animales sont plus faiblement représentées : 20 exploitations en volaille ; 20 en ovins - caprins et 6 en production porcine.
Au niveau des productions végétales : plus de 70 exploitations sont en maraîchage, 10 projets doivent voir le jour en 2010, ce qui est loin de répondre à la demande.
Une trentaine d'exploitations produisent principalement des céréales pour l'alimentation animale, humaine ou pour la transformation en pain sur la ferme.
On compte 12 exploitations viticoles et 5 fermes en arboriculture
La Loire-Atlantique compte également plus de 150 entreprises de transformation/distribution.