Espace Agriculteurs : S'installer, se convertir en bio
Se convertir à l'AB: une démarche en 4 étapes
Avant que les produits d'une ferme qui commence à être certifiée puissent être valorisés en AB, il existe une période transitoire dite de « conversion » pendant laquelle la ferme est menée selon les règles de la réglementation bio sans que ses produits puissent prétendre à la mention.
Cette période transitoire a pour objectif d'assainir le système de production de polluants éventuels.
Attention, cette durée réglementaire de conversion n'est pas à confondre avec la durée propre à chaque système de production pour trouver son équilibre technique et économique dans son évolution vers la Bio.
Retrouvez les quatre étapes pour construire votre projet de conversion à la Bio.
Plaquette conversion
La démarche de conversion
S'installer en Agriculture Biologique
Quel est le rôle du GAB ?
- - Une commission «Installation - Transmission» réunit au sein du GAB des agriculteurs bio adhérents soucieux de faciliter l'installation des porteurs de projets et la transmission des fermes bio pour des projets Bio.
- - Des référents professionnels représentent le GAB sur chaque canton et peuvent ainsi être interlocuteurs des candidats à l'installation, notamment sur des questions foncières.
- - Les techniciens du GAB accueillent les porteurs de projets pour accompagner leur projet sur les différentes phases: présentation du projet et premières orientations vers une formation, vers des agriculteurs bio en activité qui peuvent être de bons conseils.
Le GAB est un syndicat professionnel qui offre la force d'un réseau de paysans bio. Il apporte une expertise intéressante pour des futurs agriculteurs.
Comment cela s'intègre dans le parcours à l'installation ?
- - Le parcours installation est en cours de redéfinition. Il est régi par des décrets nationaux qui fixe les passages obligés pour avoir accès aux aides à l'installation et notamment la DJA: le point info installation dans les locaux de la chambred'agriculture; les sessions collectives de préparation...
- - Le nouveau dispositif «Plan de professionnalisation personnalisé (PPP)» définit des rôles d'accompagnants technique et économique. L'agrément des accompagnants n'est pas encore finalisé. Le GAB pourrait faire partie de ces accompagnants pour les projets en Agriculture biologique.
Comment accéder au foncier ?
- - Le Répertoire Départ Installation (RDI) recense des fermes disponibles et des candidats à l'installation. Contact: ODASEA.
- - Une base d'informations alternatives existe au sein du GAB et de ses partenaires agricoles (Civam; Confédération paysanne) et permet d'avoir accès à des offres qui ne sont pas forcément inscrites au RDI (petites fermes; parcelles pour maraîchage ...).