Venez nous rencontrer pour vous présenter notre accompagnement
Journée : une alimentation pour un territoire résilient
Nos modes de consommation alimentaires sont responsables de plus d’1/4 des gaz à effet de serre et représentent ainsi un levier essentiel de la lutte contre le changement climatique. Après une prise de conscience des consommateurs, ce sont aujourd’hui les territoires qui reprennent la main sur cet enjeu et soulèvent de nouvelles problématiques.
- En quoi l’alimentation impacte-t-elle la biodiversité? Quelles actions, leviers à l’échelle des territoires pour les acteurs?
- Dans quelle démarche vertueuse un restaurant collectif peut-il s’engager ?
- Comment des établissements scolaires et des familles s’emparent de la question de l’alimentation ?
- Comment les entreprises peuvent s’engager pour diminuer leur impact et être plus durables?
- Comment faire ensemble et faire coopérer les acteurs d’un territoire dans le cadre d’un projet alimentaire territorial (PAT) ?
- Quelles conditions pour accompagner un système alimentaire territorial et résilient ?
À partir de témoignages, de présentations d’initiatives mais aussi d’éclairages sur la réglementation, la recherche, la 13ème édition des ateliers du développement durable et des territoires, organisé par Écopôle CPIE Pays de Nantes et l’Union régionale des CPIE, se propose le 22 janvier 2019 d’apporter des éléments de réflexion pour construire ensemble des systèmes alimentaires résilients.
Retrouvez-nous sur place !
Nous intervenons sur 2 ateliers thématiques : Atelier n°2 : Approvisionnement de proximité et biodiversité et Atelier n°3 : Éducation et famille à l’alimentation positive et sur l’espace Forum.
Réservation / billetterie et Programme détaillé ICI
programme
9h | Accueil des participants autour d’un café
Remise des documents du participant.
9h30-10h | Table ronde d’ouverture
10h-11h | Éclairages
Où en est la recherche ?
Les marchés publics en restauration collective, contrainte ou levier ?
11h-12h45 | Ateliers participatifs au choix
Atelier n°1 : Engagement dans une démarche vertueuse Introduction par Marine Pomeyrau – Fondation pour l’Homme et la Nature Témoignages :
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Atelier n°2 : Approvissionnement de proximité et biodiversité Témoignages :
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Atelier n°3 : Éducation et famille à l’alimentation positive Introduction par la DRAAF – Marie-Pierre Montrade Témoignages :
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Atelier n°4 : Engagement et adaptation des entreprises de l’agroalimentaire Témoignages :
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Atelier n°5 : Les (nouveaux) porteurs de systèmes alimentaires territoriaux : quelles complémentarités entre les territoires urbains et ruraux ? Témoignages :
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13h | Déjeuner
14h-14h45 | Éclairage / La politique alimentaire au service de la résilience et de la démocratie
14h45-15h45 | Table ronde / Territoire, Alimentation et Résilience
15h45-16h | Clôture
16h-17h | Forum
Présentation de diverses initiatives sur la région des Pays de la Loire au travers de stands :
- Entreprises
- Associations
- Collectivités
Journée organisée par ECOPOLE et l’Union des CPIE des Pays de la Loire, dans le cadre des Ateliers du Développement durable & des Territoires 2019