Formations spécifiques maraîchage :

► Développer sa stratégie commerciale en maraîchage bio
1 jour : 20 octobre 2022
Objectifs : Mettre en place une réflexion pédagogique quant au développement de sa stratégie commerciale Mieux connaître les standards de présentations d'une vente pour rendre plus attractif sa gamme et développer sa vente Envisager une stratégie de communication adaptée à soi et à son territoire
Intervenant : Charles Souillot, formateur, conseiller indépendant spécialisé en maraîchage bio
Programme Formation - Stratégie commerciale
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► Mettre en place son atelier de plants maraîchers
1 jour : 28 novembre 2022
Objectifs : Mieux connaître le matériel nécessaire à la fabrication des plants Savoir mettre en place un planning de semis et d’élevage des plants Savoir dimensionner un atelier plants en fonction de ses besoins.
Intervenant : Christophe Jouault, maraîcher bio (53) expérimenté et autonome en plants
Programme Formation - Atelier Plants
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► Engrais verts : intérêts et techniques
1 jour : 13 décembre 2022
Objectifs : Connaître les intérêts des engrais verts Apprendre la conduite d'engrais verts en maraîchage bio (semis, entretien, destruction) Savoir choisir des espèces et variétés adaptées à ses besoins et objectifs (temps d'implantation, sous abris ou non...) Savoir intégrer des engrais verts dans sa rotation
Intervenant : Maxime Renou, technicien maraîchage bio au GAB 44
Programme Formation - Engrais verts
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► Gain de temps en maraîchage : analyse des points clés
2 jours : 23 et 24 janvier 2023
Objectifs : Optimiser son temps de travail sur les postes les plus énergivores : désherbage, récolte, logistique et vente Intégrer l’ensemble de ces problématiques dans une approche globale afin de faciliter la cohésion des décisions mises en œuvre
Intervenant : Charles Souillot, formateur, conseiller indépendant spécialisé en maraîchage bio
Programme Formation - Gain de temps en maraîchage
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► Optimisation de l'irrigation en maraîchage bio
1 jour : 7 février 2023
Objectifs : Mieux gérer les irrigations des cultures maraîchères de plein-champ et sous abris pour mieux valoriser la ressource Connaître les leviers et outils pour optimiser les apports d’eau en conditions de maraîchage biologique diversifié
Intervenant : William Parmé, technicien maraîchage de la CAB, spécialisé en irrigation
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Programme Formation - Irrigation
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Formations Agronomie :

► PCAE CC Le sol : Mieux le comprendre pour améliorer la fertilité
3 jours : 13 Octobre, 08 et 29 Novembre + 1/2 j individuel à Saffré
Objectifs : Sensibiliser, comprendre, identifier l'impact climatique sur la gestion de ses sols ● Être en capacité de mettre en œuvre une ou plusieurs actions correctives pour lutter contre le réchauffement climatique  Développer l'autonomie décisionnelle sur la gestion des sols dans une approche multiperformante  Développer les capacités d’observation des sols, des cultures et de leurs agresseurs (dans le sol)  Maitriser des techniques agronomiques et culturales innovantes économes en intrant  Mettre en œuvre des itinéraires combinant plusieurs pratiques économes en intrant  Etablir un plan d'action dans une démarche de progrès propre à son exploitation
Intervenant : Olivier Linclau, spécialisé dans l'approche globale des sols depuis 20 ans
Programme Formation - PCAE Sol
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► Fumier, compost, digestat… entre les idées reçues et la réalité agronomique, quelle voie prendre ?
1 jour : 6 décembre 2022
Objectifs : Savoir gérer à bon escient ses effluents d'élevage  Développer l'autonomie décisionnelle sur la gestion des effluents et les achats de matières organiques  Mettre en place une bonne stratégie de valorisation des MO dans son système de production
Intervenant : Olivier Linclau, spécialisé dans l'approche globale des sols depuis 20 ans
Programme Formation - Gestion Effluents
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► Découvrir la biodynamie
2 jours : hiver 2022/2023
Objectifs : Identifier et comprendre les concepts de la biodynamie ● Appréhender quelques techniques comme le processus de compostage
Intervenant : MABD (Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique) Ouest
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Formations Stratégie et Gestion :

► PAC 2023 : Quel impact la nouvelle politique agricole aura sur mon système bio ?
1 jour : janvier 2023
Objectifs : Comprendre les évolutions de la nouvelle programmation PAC à partir de 2023 Identifier l'impact de l'évolution sur le financement de son système bio Adapter sa stratégie pour préserver son revenu
Intervenant : Vianney Thin, conseiller technique au GAB44
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► Investir, recruter, vendre : piloter sa ferme grâce à l’outil « prix de revient »  Label FNAB
2 jours : 15 Novembre et 8 Décembre 2022 en Sud Loire (autre session en 2023 en Nord Loire)
Objectifs : Être capable de calculer les prix de revient de ses produits pour prendre des décisions stratégiques (commercialisation, organisation, technique, …)Mener une réflexion sur ses prix de vente Savoir communiquer et expliquer ses prix auprès des consommateurs et des intermédiaires
Intervenantes : Béryl Rouiller, animatrice GAB44 spécialisée sur la commercialisation des filières locales ; Louis Lebrun et Claire Brachet, animateur.trices au GAB 85
Programme Formation - Prix de revient
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► Réussir son projet Bio
5 jours : 2, 9 février et 2 mars 2023 + 2j au printemps sur des fermes bio
Objectifs : Connaître les bases de l'agriculture bio pour réussir son projet Pouvoir conforter son projet avec les autres stagiaires, des agriculteurs expérimentés et des techniciens spécialisés
Intervenant.e.s : Léo Fuzeau, animateur installation / transmission au GAB44 ; Olivier Linclau spécialiste du sol au GAB44 ; Béryl Rouiller, chargée de mission circuits courts au GAB44 ; les techniciens spécialistes par productions du GAB 44
Programme Formation - réussir son projet Bio
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Formations Communication et Valorisation :

► Communiquer efficacement sur sa ferme et ses produits bio
1 jour : 17 novembre 2022
Objectifs : Elaborer sa stratégie de communication globale dans le contexte du marché de la bio Comprendre les bases de la communication sur le net Définir son public cible et adapter sa communication Choisir les bons outils adaptés à son public cible (site internet, réseaux sociaux, emailing, etc.) Mettre en avant sa spécificité bio
Intervenante : Séverine Cailleaud, chargée de communication au GAB 44
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► Valoriser son engagement environnemental et sociétal avec le label FNAB
1 jour : novembre ou décembre 2022
Objectifs : S'inscrire dans une démarche de progrès Compléter ses arguments de vente et justifier son prix Se différencier par rapport aux autres labels et cahiers des charge
Intervenant.e.s : Béryl Rouiller, animatrice GAB44 spécialisée sur la commercialisation des filières locales et Vianney Thin, conseiller technique au GAB 44 référent sur la brique biodiversité du label FNAB
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► Organiser une porte ouverte sur sa ferme bio
1 jour : février 2023
Objectifs : Organiser sur sa ferme une animation, une porte-ouverte ou un événement pour communiquer auprès de ses clients et de clients potentiels Choisir et planifier cet événement en fonction de ses objectifs personnels Utiliser les moyens efficaces pour le déroulement et la communication Mettre en avant sa spécificité bio
Intervenante : Séverine Cailleaud, chargée de communication au GAB 44
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Contact : Maxime Renou – Technicien animateur - maraîchage

maraichage@gab44.org – 02 40 79 46 57 / 06 79 02 91 57

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