Formations spécifiques maraîchage :

► Développer sa stratégie commerciale en maraîchage bio
1 jour : 20 octobre 2022
Objectifs : Mettre en place une réflexion pédagogique quant au développement de sa stratégie commerciale ● Mieux connaître les standards de présentations d'une vente pour rendre plus attractif sa gamme et développer sa vente ● Envisager une stratégie de communication adaptée à soi et à son territoire
Intervenant : Charles Souillot, formateur, conseiller indépendant spécialisé en maraîchage bio
Programme Formation - Stratégie commerciale
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► Mettre en place son atelier de plants maraîchers
1 jour : 28 novembre 2022
Objectifs : Mieux connaître le matériel nécessaire à la fabrication des plants ● Savoir mettre en place un planning de semis et d’élevage des plants ● Savoir dimensionner un atelier plants en fonction de ses besoins.
Intervenant : Christophe Jouault, maraîcher bio (53) expérimenté et autonome en plants
Programme Formation - Atelier Plants
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► Engrais verts : intérêts et techniques
1 jour : 13 décembre 2022
Objectifs : Connaître les intérêts des engrais verts ● Apprendre la conduite d'engrais verts en maraîchage bio (semis, entretien, destruction) ● Savoir choisir des espèces et variétés adaptées à ses besoins et objectifs (temps d'implantation, sous abris ou non...) ● Savoir intégrer des engrais verts dans sa rotation
Intervenant : Maxime Renou, technicien maraîchage bio au GAB 44
Programme Formation - Engrais verts
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► Gain de temps en maraîchage : analyse des points clés
2 jours : 23 et 24 janvier 2023
Objectifs : Optimiser son temps de travail sur les postes les plus énergivores : désherbage, récolte, logistique et vente ● Intégrer l’ensemble de ces problématiques dans une approche globale afin de faciliter la cohésion des décisions mises en œuvre
Intervenant : Charles Souillot, formateur, conseiller indépendant spécialisé en maraîchage bio
Programme Formation - Gain de temps en maraîchage
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► Optimisation de l'irrigation en maraîchage bio
1 jour : 7 février 2023
Objectifs : Mieux gérer les irrigations des cultures maraîchères de plein-champ et sous abris pour mieux valoriser la ressource ● Connaître les leviers et outils pour optimiser les apports d’eau en conditions de maraîchage biologique diversifié
Intervenant : William Parmé, technicien maraîchage de la CAB, spécialisé en irrigation
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Programme Formation - Irrigation
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Formations Agronomie :

► PCAE CC Le sol : Mieux le comprendre pour améliorer la fertilité
3 jours : 13 Octobre, 08 et 29 Novembre + 1/2 j individuel à Saffré
Objectifs : Sensibiliser, comprendre, identifier l'impact climatique sur la gestion de ses sols ● Être en capacité de mettre en œuvre une ou plusieurs actions correctives pour lutter contre le réchauffement climatique ● Développer l'autonomie décisionnelle sur la gestion des sols dans une approche multiperformante ● Développer les capacités d’observation des sols, des cultures et de leurs agresseurs (dans le sol) ● Maitriser des techniques agronomiques et culturales innovantes économes en intrant ● Mettre en œuvre des itinéraires combinant plusieurs pratiques économes en intrant ● Etablir un plan d'action dans une démarche de progrès propre à son exploitation
Intervenant : Olivier Linclau, spécialisé dans l'approche globale des sols depuis 20 ans
Programme Formation - PCAE Sol
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► Fumier, compost, digestat… entre les idées reçues et la réalité agronomique, quelle voie prendre ?
1 jour : 6 décembre 2022
Objectifs : Savoir gérer à bon escient ses effluents d'élevage ● Développer l'autonomie décisionnelle sur la gestion des effluents et les achats de matières organiques ● Mettre en place une bonne stratégie de valorisation des MO dans son système de production
Intervenant : Olivier Linclau, spécialisé dans l'approche globale des sols depuis 20 ans
Programme Formation - Gestion Effluents
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► Découvrir la biodynamie
2 jours : hiver 2022/2023
Objectifs : Identifier et comprendre les concepts de la biodynamie ● Appréhender quelques techniques comme le processus de compostage
Intervenant : MABD (Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique) Ouest
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Formations Stratégie et Gestion :

► PAC 2023 : Quel impact la nouvelle politique agricole aura sur mon système bio ?
1 jour : janvier 2023
Objectifs : Comprendre les évolutions de la nouvelle programmation PAC à partir de 2023 ● Identifier l'impact de l'évolution sur le financement de son système bio ● Adapter sa stratégie pour préserver son revenu
Intervenant : Vianney Thin, conseiller technique au GAB44
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► Investir, recruter, vendre : piloter sa ferme grâce à l’outil « prix de revient »  Label FNAB
2 jours : 15 Novembre et 8 Décembre 2022 en Sud Loire (autre session en 2023 en Nord Loire)
Objectifs : Être capable de calculer les prix de revient de ses produits pour prendre des décisions stratégiques (commercialisation, organisation, technique, …) ● Mener une réflexion sur ses prix de vente ● Savoir communiquer et expliquer ses prix auprès des consommateurs et des intermédiaires
Intervenantes : Béryl Rouiller, animatrice GAB44 spécialisée sur la commercialisation des filières locales ; Louis Lebrun et Claire Brachet, animateur.trices au GAB 85
Programme Formation - Prix de revient
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► Réussir son projet Bio
5 jours : 2, 9 février et 2 mars 2023 + 2j au printemps sur des fermes bio
Objectifs : Connaître les bases de l'agriculture bio pour réussir son projet ● Pouvoir conforter son projet avec les autres stagiaires, des agriculteurs expérimentés et des techniciens spécialisés
Intervenant.e.s : Léo Fuzeau, animateur installation / transmission au GAB44 ; Olivier Linclau spécialiste du sol au GAB44 ; Béryl Rouiller, chargée de mission circuits courts au GAB44 ; les techniciens spécialistes par productions du GAB 44
Programme Formation - réussir son projet Bio
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Formations Communication et Valorisation :

► Communiquer efficacement sur sa ferme et ses produits bio
1 jour : 17 novembre 2022
Objectifs : Elaborer sa stratégie de communication globale dans le contexte du marché de la bio ● Comprendre les bases de la communication sur le net ● Définir son public cible et adapter sa communication ● Choisir les bons outils adaptés à son public cible (site internet, réseaux sociaux, emailing, etc.) ● Mettre en avant sa spécificité bio
Intervenante : Séverine Cailleaud, chargée de communication au GAB 44
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► Valoriser son engagement environnemental et sociétal avec le label FNAB
1 jour : novembre ou décembre 2022
Objectifs : S'inscrire dans une démarche de progrès ● Compléter ses arguments de vente et justifier son prix ● Se différencier par rapport aux autres labels et cahiers des charge
Intervenant.e.s : Béryl Rouiller, animatrice GAB44 spécialisée sur la commercialisation des filières locales et Vianney Thin, conseiller technique au GAB 44 référent sur la brique biodiversité du label FNAB
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► Organiser une porte ouverte sur sa ferme bio
1 jour : février 2023
Objectifs : Organiser sur sa ferme une animation, une porte-ouverte ou un événement pour communiquer auprès de ses clients et de clients potentiels ● Choisir et planifier cet événement en fonction de ses objectifs personnels ● Utiliser les moyens efficaces pour le déroulement et la communication ● Mettre en avant sa spécificité bio
Intervenante : Séverine Cailleaud, chargée de communication au GAB 44
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Contact : Maxime Renou – Technicien animateur - maraîchage

maraichage@gab44.org – 02 40 79 46 57 / 06 79 02 91 57