Formation
Formation : Perfectionnement de l'outil prix de revient
14 janvier 2027 - 9 mars 2027 | A définir
Objectifs
- Être capable de calculer les prix de revient de ses produits pour prendre des décisions stratégiques (commercialisation, organisation, technique, …)
- Prise en main de l’outil prix de revient et projection sur sa ferme, savoir défendre ses prix auprès des consommateur·trices
- Découvrir des outils d’organisation, permettant de gagner en temps et confort de travail
- Être capable de déterminer des pistes d’actions à mettre en œuvre sur sa ferme pour optimiser son organisation
Programme
- Journée 1 :
– Prendre en main l’outil prix de revient pour comprendre l’intérêt de l’outil pour piloter les choix stratégiques sur sa ferme.
– Comprendre l’intérêt du prix de revient et le fonctionnement de l’outil
– Savoir remplir la grille avec les différentes charges d’une ferme pour determiner un prix de revient.
+1/2 journée individuelle dans le cadre de l’accompagnement individuel - Journée 2 :
– Intégrer l’impact économique et social sur sa ferme de la fixation de ses prix de vente
– Savoir communiquer et expliquer ses prix auprès des consommateurs et des intermédiaires
– Questionner et affiner sa stratégie commerciale pour adapter sa posture et être à l’aise avec la défense de ses prix de vente.
Intervenant·es
- Béryl Rouiller, chargée de mission circuits-courts au GAB 44 depuis 8 ans
- Claire Brachet, chargée de mission commercialisation GAB 85 depuis 9 ans
prérequis
Aucun
Modalités pédagogiques
Bilan oral – Enquête de satisfaction – Évaluation des acquis de compétences.
Public visé
Agriculteur·rices bio de Loire-Atlantique
Conditions
Pour pouvoir participer à nos formations il faut être à jour de son adhésion au GAB 44. Le GAB 44 propose désormais un » forfait formation » de 80 €/an permettant d’accéder à l’offre complète des formations pendant l’année civile. Si vous participez aux groupes d’échange vous n’êtes pas soumis à ce forfait et pouvez participer aux formations sans frais supplémentaires. Pour les porteurs de projet, l’accès aux formations est compris dans l’adhésion.
Conditions générales de service
Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter au 02 40 79 46 57 ou par mail : formation@gab44.org
Le +
La formation m’a donné des billes pour ne plus » m’excuser de mes tarifs «
Quelques chiffres
En 2025 : 53 jours de formations
Taux de satisfaction aux formations du GAB 44 : 94 %
Taux de satisfaction pour cette formation : 91 %
renseignements
● Dates : 14 janvier 2027 et 11 mars 2027
● Lieu : A définir
● Durée : 2,5 jours
Nous veillerons à ce que nos formations soient accessibles aux personnes en situation de handicap, si tel est votre cas, merci de nous le signaler. Il est conseillé aux personnes à mobilité réduite (PMR) ou en situation de handicap (PSH) de nous contacter avant toute inscription, merci.
les événements à venir ...
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