Formation
Investir, recruter, vendre : piloter sa ferme grâce à l’outil « prix de revient » 💸
16 septembre 2025 - 9 décembre 2025 | Nozay
Objectifs
- Comprendre les enjeux économiques de sa ferme et l’impact de ses prix de vente.
- Être capable de calculer les prix de revient de ses produits pour prendre des décisions stratégiques (commercialisation, organisation, technique…).
Programme
- Journée 1 :
Prendre en main l’outil prix de revient pour comprendre l’intérêt de l’outil pour piloter les choix stratégiques sur sa ferme.
Comprendre l’intérêt du prix de revient et le fonctionnement de l’outil.
Savoir remplir la grille avec les différentes charges d’une ferme pour déterminer un prix de revient.
+1/2 journée individuelle, dans le cadre de l’Accompagnement Individuel - Journée 2 :
Intégrer l’impact économique et social sur sa ferme de la fixation de ses prix de vente.
Savoir communiquer et expliquer ses prix auprès des consommateurs et des intermédiaires.
Questionner et affiner sa stratégie commerciale pour adapter sa posture et être à l’aise avec la défense de ses prix de vente.
Intervenant·es
- Béryl Rouiller : chargée de mission circuits-courts au GAB 44
- Anna Jeunesse : chargée de mission commercialisation au GAB 44
Prérequis : Aucun.
Modalités pédagogiques : Bilan oral – Enquête de satisfaction – Évaluation des acquis de compétences.
Public visé : Producteurs, productrices et porteurs, porteuses de projet bio ou en conversion de Loire Atlantique et de Vendée.
Le petit + : » La formation m’a donné des billes pour ne plus » m’excuser de mes tarifs «
Conditions : Pour pouvoir participer à nos formations il faut être à jour de son adhésion au GAB 44.
Le GAB 44 propose désormais un » forfait formation » de 70 €/an permettant d’accéder à l’offre complète des formations pendant l’année civile.
Si vous participez aux groupes d’échange vous n’êtes pas soumis à ce forfait et pouvez participer aux formations sans frais supplémentaires. Pour les porteurs de projet, l’accès aux formations est compris dans l’adhésion.
Conditions générales de service
Pour toutes questions, n’hésitez pas à nous contacter au 02 40 79 46 57 ou par mail : formation@gab44.org
Quelques chiffres
En 2024 : 75 jours de formations
Taux de satisfaction aux formations du GAB 44 : 91 %
Taux de satisfaction pour cette formation : 91 %
Formation certifiée
renseignements
● 16 oct. et 13 nov. 2025
● COMCOM d’Erdre & Gesvres
● 2,5 jours
Nous veillerons à ce que nos formations soient accessibles aux personnes en situation de handicap, si tel est votre cas, merci de nous le signaler. Il est conseillé aux personnes à mobilité réduite (PMR) ou en situation de handicap (PSH) de nous contacter avant toute inscription, merci.
les événements à venir ...
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